Indisch-nepalesisches Essen ist mehr als Curry und Dhal. Die indische Küche ist ausgesprochen abwechslungsreich und vielfältig. Neben Fleischgerichten stehen auch viele vegetarische Versionen auf dem Speiseplan indischer Restaurants. Vegetarisch oder mit Fleisch, was ist besser für die Haut? Ein zartes Kathmandu Lamm, fein gewürzt mit Koriander ist ebenso beliebt wie die vegetarische Variante der nepalesischen Continue Reading
Münster ist eine junge Stadt. Hier tummeln sich Studenten in den Cafés, abends wird gefeiert und dazwischen gut gegessen. Von französischer Küche, über Tapas bis zu westfälischen Spezialitäten wird in der historischen Stadt alles serviert. Auch Süßspeisen und ausgefallene Tortenkreationen kommen nicht zu kurz. Westfälische Spezialitäten Manchmal langt ein einfaches Pumpernickel mit westfälischem Schinken, um Continue Reading
Nicht umsonst heißt ein Sprichwort: Essen wie Gott in Frankreich. Die französische Küche steht für sehr schmackhaftes Essen und für besonders hochwertige Produkte. Daher ist sie weit über die Grenzen hinaus bekannt und beliebt. Gleich, ob vollmundige Rotweine aus Burgund, Kräutermischungen aus der Provence oder Crêpes und Calvados aus der Normandie — alleine beim Gedanken Continue Reading
Sushi polarisiert die Gourmetwelt, wie kaum eine andere Speise. Oft hört man Leute sagen, sie würden kein Sushi mögen, weil sie schließlich keinen Fis
So wie bei den meisten international bekannten Küchen lassen sich auch in der vietnamesischen Küche allerlei Einflüsse der umliegenden Regionen wie et
